Présentation du domaine

Le Domaine de Michelet est une exploitation viticole familiale qui s’étend sur 60 ha de vignes en AOC BUZET, dont 16ha.40ca cultivés en agriculture biologique. Le Domaine est implanté sur le coteau dominant la vallée de la Garonne vous offrant une vue panoramique exceptionnelle sur les paysages somptueux de la « petite Toscane »  autre nom donné à notre belle région en référence à sa grande sœur.

Les vignes, cultivées avec passion par Jérôme et Nathalie Roussille, produisent des vins rouge, rosé et blanc à la typicité marquée par le terroir : les graves, offrant des vins très aromatiques aux tanins souples et fins. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sémillon,  les cépages du Domaine de Michelet s’entremêlent pour donner de grands crus Buzet.

Les propriétaires

 

≡ Jérôme et Nathalie Roussille, des vignerons dans l’âme

Nous sommes viticulteurs depuis 1989 sur l’exploitation familiale, à Buzet sur Baïse, dans le Lot-et-Garonne. Depuis trois générations, nous travaillons avec la Cave des Vignerons de Buzet. Nous aimons le travail des vignes, leurs couleurs, leur odeur.

Depuis  2009, nous avons converti 16,40 ha. de vignes en agriculture biologique . On a voulu se réapproprier les vignes, le travail des sols, remettre à l’épreuve des techniques ancestrales de vignerons, que nous allions aux techniques modernes. Nous aimons beaucoup parler de notre métier tout en faisant goûter notre vin. C’est un moment de partage de valeurs, de nos valeurs d’agriculteurs.

≡ Sincérité et générosité

Pour aller plus loin dans notre démarche, nous avons ouvert le gîte « Les vignes de Michelet ».  Nous avons réfléchi sur le sens que l’on voulait donner à notre métier, ce fut une révélation. Nous avions à cœur d’ ouvrir notre maison et notre exploitation, de partager notre passion. Ainsi est né le gîte – chambres d’hôte du Domaine de Michelet, quatre épis Gîtes de France, 4  « Clévacances », labellisé Bienvenue à la Ferme. On s’y sent bien au milieu de la nature. Tout est pensé pour votre confort, matériel mais également spirituel.

Aujourd’hui, nous avons ouvert La parenthèse de Bacchus, belle salle de dégustation et de réception en bois construite par notre fils Anthony, charpentier. Car le Domaine de Michelet est avant tout une histoire de famille. Notre fils travaille avec nous sur le Domaine et notre fille nous représente sur les marchés export .

Avec Bacchus et sa parenthèse, nous vous réservons encore de belles surprises alors, entrez au Domaine de Michelet et ouvrez la parenthèse.

A bientôt chez nous, 
Nathalie et Jérôme Roussille

Les vins du domaine

Coopérateur des Vignerons de Buzet, le Domaine de Michelet participe pour tout ou partie à la production des vins de la Cave de Buzet : Lys rosé et blanc, Baron d’Ardeuil et Domaine de Michelet. Les vins issus du domaine sont en vente sur place à la Parenthèse de Bacchus ou sur le site des vignerons de Buzet pour l’achat en ligne.

≡ Le Domaine de Michelet

Le vin du Domaine de Michelet est issu de l’agriculture biologique. La vendange est soumise à une macération d’une quinzaine de jours à une température d’environ 15°C. Une robe aux reflets rouges et mauves soutenus, une belle ampleur dans l’attaque en bouche et une jolie finale gouleyante caractérisent notre vin à boire dans les 18 mois. 8 ha des vignes du Domaine servent aujourd’hui à sa production et 16ha. 40ca en 2015 (en attente en conversion).

———-
A la vente au Domaine de Michelet :
Millésime 2014 / 6,00 € la bouteille. Composition : 60% Merlot, 40% Cabernet franc.

≡ Les Nuages

Les Nuages rosé et blanc tiennent leur nom de leur légèreté, en effet à seulement 9°, ce sont des vins « plaisir ». Rafraîchissants, nez frais et goût légèrement sucrée, vous apprécierez déguster ces vins pour vos apéritifs durant la période estivale. La température idéale de service est de 8°C.

———-
A la vente au Domaine de Michelet :
Millésime 2015 / 5,00 € la bouteille. Composition du rosé : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon. Composition du blanc : Sémillon.

≡ Le Lys

Le Lys rosé fait partie de la gamme le Lys, des Vignerons de Buzet. C’est parce qu’il est exceptionnel que les Vignerons de Buzet ont décidé de lui donner le nom de cette fleur qui pousse à l’état sauvage au bord des petits ruisseaux du terroir de Buzet. Il ravira toutes les papilles avec des notes florales, des nuances de fruits, et une finale douce. 14 ha du Domaine de Michelet servent à la production du Lys. Dégustez ce vin rosé idéalement en été.
———-
A la vente au Domaine de Michelet :
Millésime 2015 / 4,95 € la bouteille. Composition : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon.

≡ Le Baron d’Ardeuil rouge

Le Baron d’Ardeuil est le fleuron de l’appellation Buzet. Ce vin rouge, puissant et structuré a des notes de fruits noirs très mûrs, une pointe toastée et vanillée. Le Baron d’Ardeuil est récolté sur des ceps profondément enracinés dans des graves et des sols argilo-calcaires, et sur les meilleurs terroirs de l’appellation. 19ha du Domaine de Michelet sont vinifiés en Baron d’Ardeuil.
———-
A la vente au Domaine de Michelet :
Millésimes 2011 / Prix : 7,95 € la bouteille. Composition : Merlot 40%. Cabernet Franc 25%. Cabernet Sauvignon 35%.

≡ Le Baron d’Ardeuil blanc

Le Baron d’Ardeuil blanc se caractérise par son arôme intense et complexe, fruité, vanillé et toasté. Une véritable ampleur en bouche et une acidité fraîche et légère. Le Baron d’Ardeuil blanc provient des meilleurs terroirs (graves, sols argilo-calcaires) et des cépages les plus nobles : une base de Sémillon lui confère sa saveur particulière et pour le reste, du Sauvignon, récolté dans des vignes âgées de plus de vingt ans.
———-
A la vente au Domaine de Michelet :
Millésimes 2012 / Prix : 5,65 € la bouteille. Composition : Sauvignon 45 %, Sémillon 55%.